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参考消息网12月11日报道 据德新社12月7日报道,欧盟委员会7日宣布,从2023年起限制食品中四种“永久化学物质”的含量,因为它们对健康构成威胁。

欧盟委员会的声明说,全氟烷基物质(PFAS)可能对免疫系统、胎儿及婴儿发育以及胆固醇产生负面影响。

负责卫生事务的欧盟委员斯泰拉·基里亚基季斯发表声明说:“这些新规定表明,我们致力于把公民的健康放在首位。”

全氟烷基物质也被称为“永久化学物质”,因为它们的化学成分无法分解。

这些化学物质广泛应用于各种含有防污防水涂料的产品中,例如煎锅、雨衣、地毯或灭火泡沫。

欧盟委员会在其网站上写道:“它们用途广泛,加上它们在环境中的持续存在,导致了广泛的环境污染。”

下述化学物质从2023年起适用新规定:全氟辛烷磺酸(PFOS)、全氟辛烷基酸(PFOA)、全氟本甲酸(PFNA)和全氟己烷磺酸(PFHxS)。 (编译/龙君)

参考消息网12月11日报道 据美国《科学日报》网站12月7日报道,有研究发现紫外线杀菌灯是在消毒和维护空气质量这两者间进行权衡。

报道说,寒冷的冬季来袭,人们会在户内待更多时间,这便给新冠病毒和流感等由空气传播的病原体提供了传播良机。紫外线杀菌灯可有助于对流通空气进行消毒,但短波紫外线还可能将空气中的化合物转变为可能有害的物质。

短波紫外线灯可引发很多化学反应。例如,这种灯据知可以分解空气中的分子,由此形成氢氧自由基和臭氧等强氧化剂。这些氧化剂可把空气中业已存在的不稳定的有机化合物转化为过氧化物和醛酮化合物,短波紫外线灯可进一步将过氧化物和醛酮化合物分解为有机自由基。据知,这些强氧化剂和有机自由基会发生二次化学反应,进而形成更多的不稳定的有机化合物和粒状物质,其中有些可能对人体健康造成负面影响。至于因紫外线杀菌系统引发二次化学反应而可能形成的化合物的浓度,此前没有进行过相关研究。

参考消息网12月11日报道 据美国《科学日报》网站12月7日报道,声音可以改变人类的视觉感知。

感知通常是毫不费力的。如果你听到鸟鸣,向窗外望去,当你认识到窗沿上那只鸣唱的小动物是只小鸟时,你的大脑好像根本不需要思考。

事实上,《心理学》刊登的研究论文表明,这种声音信号不仅有助于我们更加迅速地辨识物体,而且还能改变我们的视觉感知。也就是说,把鸟鸣与鸟对应,我们看到的就是一只鸟;但是,如果把鸟鸣当成松鼠啁啾,那么我们就不那么确定我们看到的是什么了。

报道说,研究论文第一作者、加利福尼亚大学圣迭戈分校的贾迈勒·威廉姆斯在访谈中说:“你的大脑会消耗大量能量加工处理世上的感官信息,然后给你一种完整而毫无漏洞的感知。大脑完成这个过程的一种方式就是推断所要预期的是哪些信息。”

威廉姆斯说,虽然这些“知情猜测”可能有助于我们更加迅速地处理信息,但是,当我们听到的与我们预期看到的事物不相匹配时,它们也可能误导我们。

威廉姆斯说:“即使人们对自己的感知坚信不疑,声音也会让他们偏离所看到的真实视觉特征。”

参考消息网12月11日报道 据路透社报道,比利时将对较老旧、噪音较大的飞机,以及私人飞机和短程航班征收新税,以减少噪音和空气污染。

据报道,目前在布鲁塞尔机场起降的飞机,必须根据起飞和降落时产生的噪音水平缴纳税款。私人飞机等小型飞机则豁免。

报道称,新税收制度将于2023年4月1日生效。到时税收不仅将取决于噪音,还取决于飞机的空气污染和温室气体排放水平。

报道称,比利时政府将对不超过500公里的航班加收税费。

参考消息网12月10日报道 路透社12月9日报道称,9日公布的最新《濒危物种红色名录》显示,从气候变化到污染的各种人类活动的影响正在“毁灭”海洋生物,迄今为止得到评估的水下动植物有1/10面临灭绝的危险。

这项报告的发布适逢联合国自然峰会在蒙特利尔举行。联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯已经在峰会上敦促各国结束“毁灭性狂欢”,并通过一项协议来阻止和扭转栖息地的丧失。

报道称,《濒危物种红色名录》作为生物多样性的晴雨表每年多次发表。根据最新名录,世界自然保护联盟评估的17903种海洋动植物中有大约1550种存在灭绝风险。

世界自然保护联盟红色名录负责人克雷格·希尔顿-泰勒对路透社记者说:“这表明我们正在对海洋物种造成相当严重的毁灭性影响。”

他说:“在水下,你不怎么能看到正在发生什么。因此,通过评估物种的状况,可以让我们获得一个关于那里究竟正在发生什么的真实指标,而结果不是好消息。”

希尔顿-泰勒说,面临灭绝风险的海洋物种的比例很可能远高于目前数据所显示的,因为迄今为止分析的海洋物种往往是分布广泛的鱼类物种,而不是目前处于危险中的物种。(编译/曹卫国)

参考消息网12月10日报道 据《日本经济新闻》12月7日报道,在农民人手不足的日本,一些替代性服务正在得到推广,充当了经验丰富的农民的眼睛。日本农协与德国巴斯夫公司合作,引进了Xarvio数字农业解决方案,将积累了大量耕种数据的人工智能(AI)技术与卫星每日收集到的数据相结合。从2023年开始,Xarvio系统还可以提供杂草风险预测。

山崎大米公司在埼玉县从事水稻种植。该公司的代表山崎义夫在谈到2022年引进AI参与水稻种植的效果时说:“我们可以在智能手机或其他设备上详细查看每块稻田的生长情况,在AI的建议下,在最恰当的时间施放最合适数量的化肥。”该公司大约100公顷的稻田采用了巴斯夫的Xarvio数字农业解决方案,向带有全球卫星定位系统(GPS)的农业机械传输数据。

据山崎说,AI每天都会提出建议,“有的稻田产量因此提高了25%”。

Xarvio学习了过去10多年国内外跟农业种植相关的学术论文,积累了海量数据,能结合卫星和气象数据进行实时分析。根据土壤和农作物生长情况,它能够自动生成调整化肥用量的“可变施肥地图”。

参考消息网12月9日报道 法新社12月8日报道称,研究人员对史上最强太空望远镜詹姆斯·韦布空间望远镜的数据进行分析后,发现了至少有两颗此前未知的恒星藏匿在一处“恒星墓地”的证据。

南环星云位于银河系,距地球约2000光年,其直径相当于太阳与冥王星距离的1500倍。此前,人们一直认为它只包含两颗恒星。

其中一颗位于该星云中心,是一颗白矮星,处于临终期的它数千年来一直在喷射气体和尘埃的湍流,从而形成了周围的云层。

由于其亮度下降,这颗极为炽热的白矮星在今年7月发布的韦布望远镜图像中不如另一颗恒星亮眼。

这颗白矮星让天文学家了解到,我们的太阳有朝一日——那将是数十亿年以后——会以何种方式死亡。

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报道称,与太阳不同,这颗白矮星有一颗伴星,即韦布望远镜图像中较亮的那一颗。

然而,法国马赛天体物理研究所天体物理学家菲利普·阿姆拉姆说,这种在银河系中常见的双星系统并不能解释南环星云的“非典型”结构。

阿姆拉姆说,天文学家一直在思考,为什么南环星云的形状“如此怪异,不是真正的球形”。

参考消息网12月9日报道 塔斯社12月9日报道称,俄罗斯火炬设计局局长根纳季·阿布拉缅科夫表示,目前该设计局正在推进一项计划,将设计可以把航天器送至太阳系边缘的发动机。

阿布拉缅科夫说:“在库尔恰托夫研究所的科学指导下,火炬设计局正在开发大功率离子推进器。它将需要核动力源,并且将被用于行星际航天任务,并具有到达太阳系边缘的潜力。”

这名官员说,该项目将需要很长时间才能完成,因为它采用的是未经验证的物理原理和工艺。

报道称,火炬设计局是一家总部在加里宁格勒的企业,从事航天推进系统的开发工作。到目前为止,该企业生产的推进器已经被安装到700多个轨道航天器上。(编译/曹卫国)

参考消息网12月9日报道 美国《国会山》日报网站12月4日刊登题为《联合行动:日本、阿联酋、美国国家航空航天局和美国太空探索技术公司纷纷前往月球》的文章,作者是马克·惠廷顿。文章编译如下:

美国国家航空航天局(NASA)领导的阿耳忒弥斯登月计划仍在进行中,美国“地月自主定位系统技术操作和导航实验”航天器也在收集月球轨道的相关信息。

与此同时,日本、阿联酋和美国太空探索技术公司(SpaceX)计划开展联合行动,发射将在月球表面着陆的探测器。

日本“白兔-R”月球探测器将携带阿联酋漫游车“拉希德”前往月球表面,预定着陆日期为2023年3月。“拉希德”旨在拍摄月球表面照片并检测月球带电环境。由于SpaceX的“猎鹰9”号火箭一再出现问题,发射被推迟。

NASA名为“月球手电筒”月球探测器的立方卫星同样将由“猎鹰9”号火箭发射。该探测器将进入近直线晕轨道,而“地月自主定位系统技术操作和导航实验”航天器目前也处在类似轨道上。

“月球手电筒”将利用激光照亮月球两极一些永久黑暗的陨石坑内部,以寻找水冰。

参考消息网12月9日报道 据新加坡《联合早报》网站9日报道,科学家在格陵兰岛最北端挖掘出的沉积物中,鉴定出可追溯到大约200万年前的动植物和微生物的脱氧核糖核酸(DNA),是迄今为止最古老的记录。

这项研究结果7日发表在科学期刊《自然》上。研究的共同作者米克尔·温瑟·佩德森说,长期以来,人们认为DNA最多只能保存100万年,但如今这项发现打破了科学家在基因研究方面原本认为的界限。此前,最古老的DNA被认为是来自100多万年前的一头西伯利亚猛犸象。

报道称,研究人员从41个富含有机物的沉积物样本中提取DNA并对其进行测序,这些样本取自被称为“哥本哈根角”的五个地点。他们鉴定了100多种动植物。

据报道,这些样本分别于2006年、2012年和2016年被挖出,但早期的DNA检测工作失败了。自那以后,用于提取古代DNA的方法得到了改进,最终取得了突破。

报道称,科学家利用这些DNA重现了200万年前的生态面貌,相信当时的格陵兰有乳齿象、驯鹿、野兔和鹅等动物,至少102种不同的植物,以及包括细菌和真菌在内的微生物。

佩德森还说,特别值得注意的是乳齿象的存在,因为以往从未在遥远的北端地区发现它们。这也为研究员对相关物种在适应性方面提供了更多信息。

参考消息网12月8日报道 据共同社12月6日报道,日本山形大学教授渡边昌规的研究团队以米糠为原料,研发出“替代肉”,其口感和营养与肉相近。今后可利用日本国内自给率较高的大米米糠,也有望减少传统畜牧业带来的环境负担。将来还可加入味道和香气,力争将其投入商用。

渡边的团队着眼于从米糠中提取米油后剩下的“脱脂米糠”。此次研发出一种技术,能把提取时会被分解而变成液态的蛋白质以固体形态取出。在蛋白质中加入糖类和脂肪的“肉”,弹性和脆度可与主流的大豆原料替代肉相匹敌。

对家畜细胞进行培养并通过3D打印机使之成型的“培养肉”、利用大豆等高蛋白植物加工而成的“替代肉”,被认为有助于削减家畜排放的大量温室气体,因而需求高涨。

对于日本来说,大豆多半依靠进口,而大米的自给率几乎为100%。“脱脂米糠”虽然也被用作肥料和饲料,但多被废弃,科研人员一直在摸索发挥其作用的方法。

渡边强调:“种植水稻的用途得以增加,而且未来有助于为环境减负。以米糠为原料的替代肉不会产生过敏反应,是‘安心安全’的食品。”他表示,力争最快在2024年创立风险企业,推动其商用化。(编译/刘洁秋)

参考消息网12月8日报道 日本《每日新闻》12月5日刊登题为《到底是什么让癌症发生?东方和西方情况不同》的文章,作者是东京大学特聘教授中川恵一。内容编译如下:

俗话说“药食同源”,但从预防癌症的角度来看,食物的作用没有那么大。

很多患者在确诊癌症后,就完全不吃肉了。似乎在日本人的印象中,“吃肉会致癌”,而“蔬菜能防癌”。

但是,因摄入蔬菜不足而患癌的比例,在男性癌症患者中为0.3%,在女性癌症患者中只占0.1%。摄入水果不足的影响更低,在男性中只占0.1%,在女性中几乎为零。

癌症是由各种各样的原因引起的,其中很多是可以预防的。在日本,43%的男性癌症患者和25%的女性癌症患者都是因为生活习惯和感染致癌的。其中,感染(男性约18%,女性约15%)和吸烟(男性约24%,女性约4%)是前两大致癌因素,之后是饮酒(男性约8%,女性约4%),而摄入盐过多、缺乏运动、空气污染、肥胖、蔬菜摄入不足等其他因素的影响很小。

在导致日本男性患癌的原因中,排在首位的是吸烟,约占24%。与男性相比,女性生活习惯相对良好,吸烟和饮酒各占女性致癌因素的4%左右。在导致女性患癌的因素中,感染占到15%。

参考消息网12月8日报道 据法新社12月5日报道,澳大利亚开始兴建“意义重大”的射电望远镜。

澳大利亚5日开始在其内陆地区兴建一个庞大的天线网络。规划人员称,这一网络最终将成为一台世界领先的射电望远镜的组成部分。

在竣工之后,澳大利亚的这些天线和南非的一个碟形天线网络将组成“平方公里阵列”(SKA)。

有关这一望远镜的设想最早是在上世纪90年代初提出的,但该项目受到了计划延期、经费问题和外交推诿的困扰。

“平方公里阵列”天文台总干事菲利普·戴蒙德称该项目的动工“意义重大”。他说,这台望远镜“将是人类有史以来最大规模的科学努力之一”。

据该天文台称,望远镜的名字源于规划人员最初的目标,即一台接收面积达1平方公里的望远镜,但目前南非和澳大利亚部分加在一起的接收面积略低于这一目标的一半。

报道说,这两个国家的偏远地区都拥有广袤的土地,而且几乎没有射电干扰——这非常适合建设此类望远镜。

按照计划,西澳大利亚州将竖起超过13万根圣诞树形状的天线,建造地点为一个原住民群体的传统定居地。这些原住民已经用自己的语言给工地起了别称,意思是“共享天空与星辰”。

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