,赌王何鸿燊逝世,赌王老何去世,留下5000亿的遗产,人人都很关注他们家族 若何分配资产[。{不外},他曾经的一段轶事引起了我的兴趣。听说,他曾花5000‘元吃一份名’厨戴龙做的【〖炒饭〗】,那时看到这个《新闻》,纵然作为资深吃货,我也是虎躯一震!「贫穷限制了想象」力,什么【〖炒饭〗】要这么贵?周星驰影戏《食神》中,曾泛起过一道“天子【〖炒饭〗】”,就是以戴龙做的【〖炒饭〗】为原型,《赌王老何》爱吃的,就是这个【〖炒饭〗】。『别看名』字这么高峻上,叫“天子”,但实在,它有另一个我们再熟悉{不外}的名字——蛋【〖炒饭〗】。没错,《就是每个》饭馆都能吃到的那份普通俗通的蛋【〖炒饭〗】。戴龙说:“【〖炒饭〗】看起来是再通俗{不外}了,但实在大有讲求。好比原材料,鸡蛋要选用刚会下蛋的母鸡当天出窝的蛋,万万不能进冰箱;米饭要选昔时上好的大米,蒸成颗颗明白的状态才气下锅炒。饭不要煮太烂,粒粒要煮到晶亮才好,【〖炒饭〗】鸡蛋加油、盐后不能放味精,由于会相克。炒的时刻用小火逐步翻炒,就十多分钟,香味进入每一粒米,每一粒米韧性十足,才气在客人的口中弹跳。”哦!若是根据戴龙的尺度,这份蛋【〖炒饭〗】确实值5000元。{不外},一样平常我们在家做蛋【〖炒饭〗】,不用这么贫苦, 只要烹饪[时注重一些讲求,也能做出好吃的蛋【〖炒饭〗】:【〖炒饭〗】用的米饭,更好用隔夜饭,经由一夜的冷藏,米中的部门水分流失,米粒就有一定的硬度,炒出来的饭粒粒明白,更好看好吃。{另外},若是想让【〖炒饭〗】呈现出“(金黄色)”,需要在炒前将蛋液倒入米饭中,充实搅拌平均,再倒入锅中炒制。这样做出来的【〖炒饭〗】,也叫“黄金【〖炒饭〗】”。实在在我看来,真正的黄金色,单纯靠“鸡蛋”是达不到的,还要放一些咖喱,成就一道咖喱【〖炒饭〗】,我上小学时,经常在校门外的小推车摊点它当午饭吃,满满的童年回忆啊。咖喱【〖炒饭〗】怎么做呢?首先,〖把〗鸡蛋打散在剩米饭碗里,香菇泡开切成粒,(用筷子将米)粒、香菇粒和蛋液搅拌平均。同时,锅中放少量油,油热后,放入挂了蛋液的米饭,用铲子快速把米饭炒开,中火,一直翻动,米粒逐步会酿成一粒粒的。最后,加入鸡精、盐,再放入咖喱粉,<继续炒几分钟就可>以出锅。不知道我这道咖喱黄金【〖炒饭〗】,昔时的赌王会不会花大价钱买来吃?,吃在中国, ,德隆苏谈吃,,赌王家族风浪,


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